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春の訪れ、春の苺

春の苺


みなさん、こんばんは( ・∇・)4月からは東京に通うのはお休みにする、と言ったものの、先日お手紙が届きましてフランス料理上級クラスが来年度で閉講になる、とあったので最後なら行っておくべきかな…と迷っているケンタです。年5回程度だしいいかな(^_^;)

さて、今回はケーキのご紹介。


○春の苺

カリカリとしたグラニテをかけたアーモンド風味の生地に自家製の苺ジャムを塗って、フリーズドライの苺をたっぷりと入れた苺のバタークリームをそれぞれ重ねてあります。

比較的短時間で煮詰め、苺の瑞々しいフレッシュ感のある苺ジャム、苺の味わいをしっかりと残しつつ口の中でサッととろける苺のバタークリーム、その中でプチっとした食感と苺の甘酸っぱい存在感を出すフリーズドライの苺。同じ苺でも3つの異なる味わいが1つのケーキになりました。苺(春)を心行くまで堪能できるケーキです。

春の訪れ時期に食べてもらいたいケーキですね(^^)
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コメント

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春の味覚

チョコからイチゴへ。季節の移り変わりをケーキで感じる経験を、今まさに進めている最中といったらよいのでしょうか??
是非イチゴのケーキにもお目にかかりた〜い!期待してます。

Re: 春の味覚

コメントありがとうございます。ケーキでも四季を感じてもらいたいので、その時期に合ったケーキを作るようにしています(^^)
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ケンタ

Author:ケンタ
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アダムスクールに通ってアダムJr.の称号も受け、出会い系サイトにて独自にスローセックスを普及する活動をしていました。

ある日ご縁でシンさんと出会い、より多くの女性のお役に立ちたいと思い、デュオ静岡として、性感マッサージ師になることを決意しました。

僕のする施術は女性の本来のものを引き出すものです。女性は誰でも素晴らしいものを持っています。

気持ちいい、癒される、は当たり前として、今後の女性にプラスになるような施術を目指していきます。

女性に喜んでもらえるよう頑張りますので、このブログともども、みなさんよろしくお願いします!

浜松以外でも、東京、大阪その他の地域でも出張致します。

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