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子供も大好き、ハンバーグ

仔牛のハンバーグ マデラソース


みなさん、こんばんは( ・∇・)お店の業態に悩みつつ、とりあえずケーキでお店でも使えそうなものを今までのルセットの山から探しているケンタです。いくら美味しくとも原価がかかるケーキでは浜松くんだりじゃ買ってもらえないと思うので(^_^;)

さて、今回は昨日岐阜にて料理教室をしてもらったのでその料理のご紹介。


○仔牛のハンバーグ マデラソース

仔牛のヒレ肉、牛ミンチ肉、などを入れて作ります。ヒレ肉は1.5センチ角でゴロッと入っていて、肉をしっかり食べてる感と、ハンバーグの両方の食感が楽しめます。クミンも入っているので、フランス料理のファルス的な感じが少しします。ソースもだしとワインと香味野菜を入れて煮詰めて作るものです。肉料理全般的に合うソースですね(^^)


…他にも色々やらせてもらいましたので、それは次回以降にご紹介したいと思います。料理もデュオのお客様に食べてもらえたら、喜んでもらえるかな~とか思いながら、もっと上達するように努力していきます!

僕の原動力は女性の笑顔です。女性が喜んでくれるかなーって想像するだけで幸せな気分になれますし、苦手な料理も頑張れます\(^^)/
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コメント

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作る相手がいると燃えますよね

ケンタさんの、お料理メニューも気になります。
どんな深みのある、素材と丁寧に向き合ったものなのか…繊細とはいえない感覚の持ち主でも、私はとても気になります。

そういうケンタさんと、あえてジャンクフードを気楽に食べてみたい気もしますが、本当は一番してみたいことは、作るところを間近に見て、出来上がりまでの過程をじっくり勉強してみたいです。

Re: 作る相手がいると燃えますよね

コメントありがとうございます。

僕は料理、というかケーキもそうですがそんなんでもないですよ(^_^;)料理も習った通りにやっているだけで。ようやくこんな工程が多いよねっていうのがわかってきた気がします。
プロフィール

ケンタ

Author:ケンタ
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アダムスクールに通ってアダムJr.の称号も受け、出会い系サイトにて独自にスローセックスを普及する活動をしていました。

ある日ご縁でシンさんと出会い、より多くの女性のお役に立ちたいと思い、デュオ静岡として、性感マッサージ師になることを決意しました。

僕のする施術は女性の本来のものを引き出すものです。女性は誰でも素晴らしいものを持っています。

気持ちいい、癒される、は当たり前として、今後の女性にプラスになるような施術を目指していきます。

女性に喜んでもらえるよう頑張りますので、このブログともども、みなさんよろしくお願いします!

浜松以外でも、東京、大阪その他の地域でも出張致します。

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