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インド料理はお手軽カレー

マッシュルームのカレー、茹で卵のカレー

みなさん、こんばんは( ・∇・)東京から帰りのバスの中で書いているケンタです。


今日はインド料理を習ってきました!インド料理と言えばカレーなのですが、その種類は本当に多いです。


○北インドのマッシュルームカレー

野菜類をミキサーにかけてペースト状にし、それを炒めたものパウダースパイスとトマトペーストを加えて沸騰させ、炒めたマッシュルームと生クリームを入れて煮込みます。一般的なカレーみたいな作り方ですが、味はしっかりインドカレー!濃厚なお味です。

○南インドの茹で卵カレー

玉ねぎやホールスパイスなどを炒めてペースト状にし、別鍋でまた玉ねぎとホールスパイス炒めてペースト状にしたものを合わせ、ココナッツミルクを加えて最後に茹で卵を加えます。青唐辛子もペースト状にしてしまうのでピリリと辛いですが、ココナッツミルクと茹で卵を崩しながら食べるので意外とまろやかです。数ある茹で卵カレーの中では手間な部類だそうで。別鍋だからでしょうか?

○マタル プラオ

グリンピースのプラオです。プラオはインドで日常的な炊き込みご飯のようなものです。ちなみに晴れのイベントで作られるのがビリヤニ。バターで玉ねぎを炒めてグリンピースとホールスパイスと一緒に入れて炊くだけです。

インド料理ってスパイスさえ揃えてしまえば簡単なものが多いです。教室も3品とかあっても二時間程度で終わります。ケンタもスパイスを揃えて復習したいです!(^^)
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Author:ケンタ
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アダムスクールに通ってアダムJr.の称号も受け、出会い系サイトにて独自にスローセックスを普及する活動をしていました。

ある日ご縁でシンさんと出会い、より多くの女性のお役に立ちたいと思い、デュオ静岡として、性感マッサージ師になることを決意しました。

僕のする施術は女性の本来のものを引き出すものです。女性は誰でも素晴らしいものを持っています。

気持ちいい、癒される、は当たり前として、今後の女性にプラスになるような施術を目指していきます。

女性に喜んでもらえるよう頑張りますので、このブログともども、みなさんよろしくお願いします!

浜松以外でも、東京、大阪その他の地域でも出張致します。

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